Cách nấu chè tổ Yến thập cẩm vừa ngon vừa bổ dưỡng

Nếu bạn vừa ốm dậy hoặc muốn bồi bổ cho những thành viên trong gia đình thì hãy chọn món chè tổ yến thập cẩm ngon tuyệt và bổ dưỡng nhé. Bởi nó sẽ mang lại nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể bạn và còn có thể chữa bệnh nữa đấy. Cùng chúng tôi xem cách nấu chè tổ yến thập cẩm ngon bổ này nào!

1. Công dụng của món chè tổ yến thập cẩm

Trước khi bắt tay vào thực hành món chè tổ yến thập cẩm bạn có thể tìm hiểu thêm một vài công dụng của món ăn này đối với sức khỏe. Nhờ đó bạn sẽ tăng thêm phần hào hứng để thực hiện món ăn và cũng hiểu hơn về loại nguyên liệu quý hiếm là tổ yến.

Cách nấu chè tổ Yến thập cẩm vừa ngon vừa bổ dưỡng 1

Đối với những người có sức khỏe yếu và thường xuyên cảm thấy mệt mỏi thì món chè này có công dụng vô cùng tuyệt vời. Bởi trong tổ yến không chỉ chứa một lượng lớn protein mà nó còn có 18 loại axit amin rất cần thiết cho cơ thể. Chính vì vậy, khi dùng chè tổ yến thập cẩm cơ thể của bạn sẽ được tăng cường sức khỏe đồng thời cũng nâng cao hệ miễn dịch.

Món chè tổ yến thập cẩm còn rất tốt cho những người bị mất ngủ thường xuyên. Bởi trong cả yến và hạt sen đều có những chất hỗ trợ bạn ngủ ngon hơn.

Đây còn là một món ăn không hề chứa chất béo nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm là vóc dáng của mình sẽ không hề có sự thay đổi cho dù có sử dụng món ăn này thường xuyên. Đặc biệt là lượng đạm trong món ăn còn giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho bạn.

Vào mùa hè bạn có thể sử dụng món ăn này thường xuyên hơn để giúp cơ thể được giải nhiệt.
Đối với chị em phụ nữ thì đây còn là một món ăn rất tốt trong việc làm đẹp da. Nó giúp bạn cải thiện được các tình trạng như mụn, nám, tàn nhang… để giúp da trở nên săn chắc và mịn màng hơn.

2. Cách chế biến món chè tổ yến thập cẩm

Món ăn này cũng không quá cầu kì về cách chế biến, đặc biệt là nguyên liệu để món ăn này cũng rất dễ tìm. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian cùng sự khéo léo là bạn đã có thể làm ngay món chè bổ dưỡng này rồi.

Cách nấu chè tổ Yến thập cẩm vừa ngon vừa bổ dưỡng 2

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Các bước chế biến:

Bước 1: Bước đầu tiên bạn cần làm là sơ chế tổ yến. Nếu bạn lựa chọn yến thô thì bạn cần phải ngâm yến trong nước lạnh khoảng 3 tiếng sau khi yến đã nở bạn cần nhặt sạch tạp chất và lông yến còn lẫn. Đốivới yến tinh chế bạn chỉ cần ngâm khoảng 15 – 20 phút mà thôi.

Bước 2: Sau khi đã làm sạch yến bạn cho yến vào tô nhỏ có nắp hoặc thố rồi tiếp theo là bạn chưng cách thủy trong vòng 20 phút đến 25 phút.

Bước 3: Đối với hạt sen, táo đỏ và bạch quả bạn ngâm rồi cho vào nồi luộc cho các nguyên liệu này mềm ra.

Bước 4: Bạn cho đường phèn đã chuẩn bị trước đó vào nồi và cho 1 lượng nước vừa đủ để đun cho đến khi đường tan chảy hết.

Bước 5: Bạn cho đường phèn cũng như các loại nguyên liệu còn lại vào cùng với tổ yến và tiến hành chưng thêm khoảng 5 phút nữa là tắt bếp.

Chỉ với vài bước đơn giản cùng thời gian ngắn là bạn đã có thể chế biến chè tổ yến thập cẩm này rồi. Tuy đơn giản nhưng nó không chỉ giúp cả gia đình bạn cảm thấy ngon miệng mà còn cung cấp cho mọi người một nguồn dưỡng chất bổ dưỡng.

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.