Dinh dưỡng

Tổ yến sào là một trong những món ăn rất ngon, bổ dưỡng và đặc biệt quý hiếm. Tổ yến có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng nếu gặp nhiệt độ quá cao, những chất dinh dưỡng này sẽ bị thất thoát.

Tổ yến chứa nhiều chất dinh dưỡng, là thực phẩm cực kỳ tốt giúp phụ nữ bồi bổ sức khỏe và chăm sóc sắc đẹp. Tuy nhiên, tổ yến có tốt cho phụ nữ mang thai?

Yến sào có tác dụng vô cùng tuyệt vời đối với phụ nữ mang thai và thậm chí là phụ nữ sau khi sinh. Bằng các nghiên cứu khoa học và kinh nghiệm của nhiều người, đã cho ta biết nhiều thêm về công dụng của Yến Sào hơn những gì bạn mong đợi.

Hiện nay trên thị trường, yến sào có rất nhiều loại nên khiến cho nhiều người hoang man trong việc chọn mua. Yến thường được phân loại theo nguồn gốc, màu sắc, mức độ gia công, kích thước tổ…Mua yến sào cho bà bầu loại nào tốt nhất? Và cơ…

Điều hạnh phúc lớn nhất trong đời của tất cả các bà mẹ là được thấy những đứa con bé bỏng của mình thật thông minh và khỏe mạnh, bởi vậy những vấn đề thường hay xảy ra với trẻ nhỏ như còi xương, suy dinh dưỡng, biếng ăn và chậm phát triển…

Yến sào là một thực phẩm cao cấp, đắt tiền và dĩ nhiên giá trị dinh dưỡng mà nó đem lại cũng vô cùng nhiều. Nhưng đối với trẻ em thì sao? Nên cho bé ăn yến vào lúc nào thì phù hợp nhất?

Yến sào hoàn toàn thích hợp cho người cao tuổi, người bệnh dùng để bồi bổ và phục hồi sức khỏe. Yến sào rất hiệu quả đối với các trường hợp bị bệnh lâu ngày, sức đề kháng bị suy giảm, người bệnh gầy yếu, tiêu hóa kém, suy giảm trí nhớ…

Tổ yến tốt nhưng ăn quá nhiều tổ yến lại gây ra phản tác dụng, thậm chí là gây hại cho cơ thể người sử dụng. Người già, trẻ nhỏ hoặc người ốm dậy phải sử dụng yến đúng theo liều lượng mới phát huy tác dụng tối đa.

Một đề tài được khá nhiều người quan tâm đó là lieuj yến sào có thể ăn chay được không? Với người theo Đạo Phật thường xuyên ăn chay thì vẫn dùng được yến sao chứ?

Có thể nói không có loại thực phẩm nào hoàn hảo bằng yến sào, vì thành phần protein vừa cao(45-55%) vừa chứa đầy đủ axit amin (18 loại axit amin). Trong thành phần của yến sào chứa hầu hết các axit amin cần thiết cho cơ thể, trong đó có…